鸿盛压力蒸房系列

HONGSHENG PRESSURE STEAM ROOM

产品介绍

       我公司专业生产高温压力蒸房,蒸房结构简单牢固采用1.2mm厚国标304联众不锈钢板打造,采用304优质不锈钢大合页,保证蒸房门在长期使用中门不会下垂,保证在高温条件下不漏气,采用304不锈钢标准管件,持久耐用不生锈,门框采用304不锈钢型材焊接,使用特殊定制款硅胶密封条,严丝合缝,丝毫不漏气。注重蒸房细节处理。蒸房整体采用聚氨酯发泡技术,保温效果良好。配备自动升降上车台,大大提升了客户使用体验。试机时来气压力为0.02Mpa蒸房为温度可达110度以上,外表无温感,相比普通蒸房蒸制时间缩短30%,蒸馒头时口感有非常明显的提升配备四个限压排气阀,当箱体内温度压力达到一定时,会推动限压排气阀中的压力球上下浮动调节出气量。


标准压力蒸房描述:

01. 规格:2200*1400*2200(mm)

02. 严选联众不锈钢板

03. 尖顶设计,20厘米高度,防止冷凝水

04. 可有效节约30%能源

05. 304不锈钢进去管道

06. 内胆满焊技术,密封性强

07. 采用优质加重加厚不锈钢合页

08. 自动升降上车台,方便推车

09. 8cm厚保温层,外壁常温,内部110℃

10. 高密度进口密封条,多方位密封,谨防漏气




       蒸房为落地式双门蒸箱,配带四套蒸车,两辆车在里面使用,两辆车在醒发箱醒发,循环使用。蒸车共18层,每层放2个盘子,可放36个蒸盘。食品蒸房多用于食品厂、馒头房、学校食堂、工厂食堂等。蒸车除了用来蒸米饭、馒头、包子以外,还可蒸猪肉、鸡鸭等肉食,还有专门用来蒸海鲜的海鲜蒸柜,也可以炖汤。


       食品蒸房分为两种,一种为普通蒸房,一种为高温压力蒸房。下面简单为大家讲解一下两款蒸房的区别:

       (1):普通蒸房的保温层为4cm,高温压力蒸房的保温层为8cm。相比之下,后者更保温更节能。可以节省三分之一的时间成本和蒸制成本。更为重要的是,蒸制的食品在相对较短的时间内蒸熟,口感会更佳,更好吃。这是我们的客户反馈回来的实际效果。

       (2):密封性和保温性的区别。普通蒸房采用食品级硅胶密封条,镶嵌在蒸房房体的卡槽上,而高温压力蒸房采用的高密度分子的硅胶发泡中空密封条,镶嵌在蒸房门上的凹槽内,蒸房门关闭,压紧之后,增加蒸房房体和蒸房门的接触面积,从而增加气密性。加强蒸房的密封性,密封效果好了之后,自然而然保温效果会更佳。同时在不同厚度的保温层的影响下,高温压力蒸房的保温效果比普通蒸房高一倍还要多。


       压力蒸房功能:蒸、煮米饭、馒头(各式各样的馒头,如白面馒头,玉米面馒头、菜馒头、肉馒头、生煎馒头、油炸馒头,叫法也不尽相同,如蒸饼、炊饼、饽饽、馍馍、大馍等等。)、玉米、包子、鱼、肉、等各种食品,也可作为餐具、茶具高温蒸汽消毒使用,是一款理想方便得多用途的厨具设备。






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